自2020年的春節以來(lái)被新型冠狀病毒的全國性爆發(fā)籠上一層陰霾，疫情就是命令，防控就是責任，在這個(gè)艱難的時(shí)刻，白衣天使們冒著(zhù)生命的危險默默無(wú)聞的奮斗在第一線(xiàn)。易蓮花餐飲有限公司作為醫院餐飲保障單位，也在背后默默地辛勤工作，全力為一線(xiàn)的醫護人員做好服務(wù)保障，助力打贏(yíng)疫情防控阻擊戰!

　　一、堅守崗位，全員出動(dòng)

　　在和醫療保障單位溝通后，我公司立即成立疫情防控工作小組，制定預案，調整節假日排班，臘月二十八日全公司上下就已進(jìn)入戰時(shí)狀態(tài)，工作小組開(kāi)會(huì )商討應急方案。

　　會(huì )議中指出：

　　1、疫情期間，疫情防治定點(diǎn)醫院任務(wù)重。為了解決這個(gè)問(wèn)題，抽調小部分任務(wù)較輕的非定點(diǎn)防治醫院?jiǎn)T工去任務(wù)重的項目支援;管理層必須沖在前，率先擔當，支援一線(xiàn)工作。

　　2、疫情期間，食材采購價(jià)格不穩定，短期食材價(jià)格大幅上漲，部分原材料品種短缺。為了解決這個(gè)問(wèn)題，采購部門(mén)和原材料供應商進(jìn)行協(xié)商，降低采購價(jià)格，堅決不發(fā)國難財!多方聯(lián)系供應商，保證原材料不間斷供應。

　　3、疫情期間，一定要保證菜品質(zhì)量口味，微笑服務(wù)。為打贏(yíng)疫情防控狙擊戰貢獻自己的一份力量!

　　二、細化落實(shí)，全力保障

　　疫情期間，加強對工作人員儀容儀表、規范操作的監管。嚴格要求工作人員全天候佩戴口罩(N95、一次性醫用外科口罩);所有工作人員進(jìn)入工作場(chǎng)所必須用醫用酒精吸收消毒，方能開(kāi)始工作。

　　所有工作人員進(jìn)入工作場(chǎng)所前必須測量體溫，體溫正常，方能開(kāi)始工作。

　　加強就餐環(huán)境管理，增加場(chǎng)所消毒頻次，每餐次開(kāi)餐前與收餐后用84消毒液或醫用酒精進(jìn)行場(chǎng)地及設施消毒。

　　三、做好本職工作，保證菜品質(zhì)量

　　特殊時(shí)期的供餐盡量提供盒飯，避免封閉就餐空間，避免眾多人員擁擠在一個(gè)封閉的就餐環(huán)境，產(chǎn)生人員大面積交叉感染的可能性。在這個(gè)前提下，增加富含營(yíng)養的食物，不斷調整菜單，保證醫護人員吃的健康，吃的放心，吃得開(kāi)心!

　　四、積極配合醫院工作，培訓疫情防護知識

　　為了進(jìn)一步提升疫情的防控水平，我公司邀請后勤醫務(wù)人員為一線(xiàn)工作人員進(jìn)行疫情防護知識培訓。提高我公司服務(wù)人員對相關(guān)知識的了解，提高了應急反應能力，對疫情防護打下了堅實(shí)的基礎。

　　眾志成城戰疫情?易蓮花在行動(dòng)

　　致敬工作在一線(xiàn)的醫護人員!

　　致敬為醫護人員默默保障的同事們!

　　雖然當前疫情形勢仍很?chē)谰?，但有這么多“最美逆行者”戰斗在前沿，我們一定能打贏(yíng)這場(chǎng)疫情防控狙擊戰!